影视：直播:江苏卫视跨年演唱会，讲述了 "肥瘦相间的肘子炭火灼一遍皮烫出发白的泡，洗刷干净下油锅烹炸，炸好的猪皮金黄膨大，捞出后放入冰冷的水里浸泡。待肘子泡冰水定型的间隙，桑枝夏就已经准备好了配料：“徐璈你帮我把肘子沥出来，我这边糖色炒出来就往锅里下。”打下手的徐璈动作麻溜，听到下字就用锅盖挡住迸起的油花将肘子滚进了锅里，翻炒一圈立马掺水，调咸淡放配料。这边的锅焖上炖肘子，许文秀也把要炖的鸡清洗好了。她端着盆问：“夏夏，这鸡要剁成块吗？还是直接炖？”“不剁了。”桑枝夏翻看了一下提前清洗干净用葱姜大料腌着的猪肚：“咱们今儿炖个整的，做成猪肚鸡。”....

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